A EMPORTER
Ris de veau aux coulis de morilles 15€
La fameuse tarte aux pommes BOUCHE 4.50€.
LA CAVE BOUCHE
Découvrez la sélection « Grands Vins » du moment.
A emporter ou sur place.
La bouteille de Champagne
JAMART Brut
35€
Entrées plaisirs BOUCHE, seul ou entre amis à partager
Foie gras de canard, baguette toastée 9.90€
Rillettes de saumon fumé, crème citron, baguette toastée 7.90€
Formule « essentielle» BOUCHE
Escalope de saumon sauce vierge (Saumon de France suivant arrivage) 13.50€
Tartare de bœuf Antiboise BOUCHE (Origine France) 13.50€
Faux-filet sauce BOUCHE* (Origine France) 13.50€
Escalope de magret de canard sauce BOUCHE* (Origine France) 13.50€
*Sauce BOUCHE : Jus / poivre du Maroc / ciboule / crème crue—Supplément sauce 1.50€
Tous nos plats sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches et/ou salade à Volonté
Spécialité BOUCHE
Ris de veau poêlé crème au coulis de morilles 21.50€
Plats saisonniers BOUCHE
Du 1 mars au 15 octobre
Faux-filet d’agneau sauce au bleu 19.50€
Du 15 octobre au 1 mars
Saint-Jacques à la plancha sauce vierge 19.50€
Menus de groupe BOUCHE sur réservation uniquement.
En famille, entre amis ou entre collègues découvrez notre formule de menu
dans la salle cosy de BOUCHE. minimum 10 personnes – maximum 24 personnes.
MENU à 25€ : Apéritif (hors champagne), formule « essentielle » au choix,
dessert, 1 verre de vin et café.
MENU à 22€ : Formule « essentielle » au choix, dessert, 1 verre de vin et café.
Desserts (* fait maison)
*La fameuse tarte aux pommes fondante BOUCHE 6.50€
*Mousse au chocolat chantilly chocolat blanc 5.50€
*Cheesecake aux fruits rouges et son coulis 6.50€
*Crème aux oeufs chantilly du jour 6.00€
Glace stracciatella ou glace yaourt framboises 5.50€
Glace 2 boules servie avec coulis de chocolat pour la stracciatella / coulis de fruits rouges pour la yaourt
Salade de fruits fraîs 4.90€
Camembert au lait cru Réo 5.50€
MENU ENFANT BOUCHE (jusqu’à 10 ans) 9.90€
Escalope de poulet à la crème Frites fraîches. Glace Stracciatella (2 boules) ou mousse au chocolat
Cafés – Thés – Infusions
Café « Rialto Franco Borghi » 1.90€
Expresso – Décafeiné
Thés et infusions DAMMANN 3.90€
Demandez la valise
Boissons non alcoolisées
Coca, Coca zéro, Orangina, Schweppes,
Perrier, Limonade 33cl 3.90€
Jus de fruit GRANINI 3.90€
Orange, Tomate, Cocktail fruits exotiques
Vittel, San Pellegrino 50cl / 100cl 3.50€ / 4.50€
Apéritifs
Affligem à la pression 25cl 3.90€
Bière chinquante « 50 » ambrée, bière locale sélection BOUCHE 25cl 4.50€
Whisky,Vodka, Gin 4cl 4.90€
Kir au Bourgogne alligoté 10cl 3.90€
Coupe de champagne Jamart, Kir Royal 10cl 9.50€
Martini blanc / rouge, Porto 6cl 4.50€
Ricard 2cl 3.90€
Digestifs 4cl
Calvados (Mlle Héroult), Cognac, Get 6.50€
Rhum Dzama carte noire 7.90€
Vins
Au verre (12 cl) / à la bouteille (75cl).
Une sélection BOUCHE de vins de propriétaire – récoltant
Monsieur Moustache – Bordeaux
Rouge, rosé ou blanc (Domaine Falgueyret / Léglise ) 3.90€ / 19€
Cuvée Pauline – Bergerac
Moelleux Blanc ( Julien De Savignac ) 4.50€ / 23€
Château La Croix du Chevalier – Bordeaux – Médoc
Rouge ( Christophe Allard ) 5.50€ / 29€
Saumur Champigny -Val de Loire
Rouge ( Domaine de la Perruche – Famille Beaujeau) 4.20€ / 21€
Bourgogne Aligoté – Bourgogne
Blanc ( Bouchard Père & Fils ) 4.50€ / 23€
Château Barbebelle – Côtes de Provence
Rosé ( Famille Herbeau ) 4.90€ / 25€
PRIX NETS (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)