Carte et Menus

• Foie gras de canard, baguette toastée : 17.00€
• Rillettes de saumon fumé, baguette toastée : 8.50€
• Rillettes de thon et de sardines, baguette toastée  : 8.50€
• Rillette de canard Bouche, baguette toastée  : 8.50€
• La planche (3 entrées différentes), baguettes toastées. Sans foie gras : 21.50€
  Avec foie gras 28.50€
• La planche (4 entrées différentes) baguettes toastées : 34.50€

• Tartare de boeuf sauce Antiboise façon BOUCHE haché minute (Origine France) (180gr) : 17.90€
• Faux-filet de boeuf sauce au choix* (Origine France) (150gr) : 18.90€
• Escalope de magret de canard sauce au choix* (Origine France) : 19.90€
• Langue de chat un steak de boeuf ultra goûteux et tendre (Origine France) (150gr) selon arrivage :22.50€
• Entrecôte de VEAU moelleuse et fondante, sauce au choix* (Origine France) (220gr) : 27.50€
• Filet de BOEUF tendre et maturé par nos soins, sauce camembert (Origine France) (180gr) : 30.00€
• Poisson du jour selon arrivage :  Prix sur le chevalet

Sauce BOUCHE : Jus de viande/ poivre du Maroc / ciboule / crème crue.* Sauce camembert : jus de viande / crème crue / camembert.

Spécialité et recette BOUCHE. Tous nos plats sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches maison et/ou salade à Volonté. Supplt sauce 2€.

• Burger Veggie 1 Steak Boulgour  : 15.50€ 2 Steak Boulgour :  19.50€
  pain bio, steak de boulgour, lentilles corails et épinards, oignons frits, salade Bouche, cheddar poutine, pickles.
• Burger Cheddar Mature pain bio, boeuf (180gr), cheddar mature, oignons frits, pickles, salade Bouche : 19.50€
• Burger Signature pain bio, bœuf (180gr), camembert Réo, cheddar mature, bacon, oignons frits, pickles salade Bouche : 22.50€
• Burger Nordique pain bio, saumon fumé, sauce tartare, cheddar poutine, œuf sur le plat, oignons frits, pickles, salade Bouche : 22.50€
• Burger foie gras pain bio, bœuf (180gr), foie gras, oignons frits, pickles, salade Bouche : 30.00€

SMASH’S BURGER (ultra fins, ultra juteux)

• Smash Burger Signature pain bio, boeuf (180gr), bacon, camembert, cheddar mature, oignons frits, pickles, salade Bouche : 23.50€
• Smash Burger au Pastrami pain bio, duo de boeuf hachés et fumé(180gr), oeuf sur le plat, cheddar poutine, salade Bouche : 23.50€

Tous nos burgers sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches maison et une sauce Bouche.

Supplément sauce 2€, Bacon 2€, oeuf sur le plat 2€.
Tous nos Burger sont hachés à la minute, et sont d’origine Française. Tous nos produits sont frais et peuvent parfois être en rupture.

Ris de veau au cèpes uniquement sur commande (Origine France) poêlé crème au coulis de morilles 30.00€
Suggestion Bouche / Prix sur le chevalet

Tous nos plats sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches maison et/ou salade à Volonté

• La fameuse tarte aux pommes fondante BOUCHE: 7.90€
• Mousse au chocolat et sa chantilly : 6.50€
• Cheesecake aux framboises et son coulis : 6.50€
• Cheesecake au citron et combawa : 6.50€
• Pot de crème vanille de Madagascar et sa chantilly : 6.50€
• Glace stracciatella ou glace yaourt framboises : 6.50€
  Glace 2 boules servie avec coulis de chocolat pour la stracciatella / coulis de fruits rouges pour la yaourt
• Camembert au lait cru Réo et sa salade : 5.90€

Le Burger Bouche Frites fraîches. Glace Stracciatella au chocolat (2 boules)
ou Cheesecake framboise.