LA CAVE BOUCHE
Découvrez la sélection « Grands Vins » du moment.
A emporter ou sur place.
La bouteille de Champagne
JAMART Brut
45€
Entrées plaisirs BOUCHE, seul ou entre amis à partager
- Foie gras de canard, baguette toastée 11€
- Rillettes de saumon fumé, crème citron, baguette toastée 7.50€
- Rillettes de thon et d’olives noires, baguette toastée 8.50€
- Terrine Bouche, baguette toastée 8.50€
« L’essentielle» BOUCHE
- Tartare de boeuf sauce Antiboise BOUCHE (Origine France) haché minute 14.90€
- Escalope de magret de canard sauce au choix* (Origine France) 14.90€
- Faux-filet de boeuf sauce au choix* (Origine France) 14.90€
- Fish and Chips sauce Tartare BOUCHE 15.90€
(Cabillaud ou lieu suivant arrivage) Poisson frit aux mélanges de Panko et d’algues. Supplt 1euro pour le menu groupe.
*Sauce BOUCHE : Jus / poivre du Maroc / ciboule / crème crue—Supplément sauce 1.50€
Tous nos plats sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches et/ou salade à Volonté
BURGER’S BOUCHE
- Hamburger végétarien ou vegan pain bio, steak de boulgour, lentilles corails et épinards, salade, cheddar 15.90€
- Burger Cheddar Mature pain bio, boeuf (180gr), cheddar mature, oignons confits, salade 16.90€
- Burger Camembert pain bio, boeuf (180gr), camembert Réo, oignons confits, salade 17.90€
- Burger foie gras pain bio, boeuf (180gr), foie gras, oignons confits, salade 21.00€
Tous nos burgers sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches maison ou salade à Volonté. Supplément sauce 1€50
Tous nos Burger sont hachés à la minute, et sont d’origine Française.
Spécialité BOUCHE
Ris de veau (Origine France) poêlé crème au coulis de morilles 25.00€
Suggestion Bouche / Prix sur le chevalet
Tous nos plats sont servis avec un accompagnement : Frites fraîches maison et/ou salade à Volonté
Menus de groupe BOUCHE sur réservation uniquement.
Sur réservation uniquement et servi à l’ensemble de la table.
En famille, entre amis ou entre collègues. Découvrez notre formule de menu dans la salle cosy de BOUCHE. Minimum 12 personnes – maximum 24 personnes.
MENU GROUPE à 25€ :
formule « essentielle » au choix, dessert (hors tarte aux pommes), 1 verre de vin et café.
Supplément de 1 euro pour le fish and chips et le burger végétarien.
Desserts (* fait maison)
- La fameuse tarte aux pommes fondante BOUCHE 6.90€
- Mousse au chocolat et sa chantilly 5.50€
- Cheesecake aux framboises et son coulis 5.90€
- Pot de crème vanille de Madagascar et sa chantilly 6.00€
- Crémeux Bouche couleur café 5.90€
- Glace stracciatella ou glace yaourt framboises 5.50€
- Glace 2 boules servie avec coulis de chocolat pour la stracciatella / coulis de fruits rouges pour la yaourt
- Camembert au lait cru Réo et sa salade 5.50€
MENU ENFANT BOUCHE (jusqu’à 10 ans) 11€
Le Burger Bouche Frites fraîches. Glace Stracciatella au chocolat (2 boules)
ou Cheesecake framboise.
Cafés – Thés – Infusions
- Café « Rialto Franco Borghi » Expresso – Décafeiné 2.20€
- Cappuccino 3.90€
- Thés et infusions DAMMANN Demandez la valise 3.90€
- « Véritable » Irish coffee ( Jameson, sucre de canne, café et crème fraîche) 9.50€
Boissons non alcoolisées
- Coca, Coca zéro, Perrier, Limonade (33cl) 3.90€
- Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Ice Tea (25cl) 3.90€
- Jus de fruit GRANINI 25cl Orange, Tomate, Multi-fruits 3.90€
- Vittel, San Pellegrino 50cl / 100cl 3.50€ / 4.50€
- Sirop à l’eau (fraise, grenadine, citron ou menthe) 2.50€
Apéritifs
- Affligem à la pression 25cl 4.50€ 50cl 8.50€
- Picon bière, monaco, panaché 25cl 5.50€ 50cl 9.50€
- Bière chinquante « 50 » ambrée, Blonde ou Blanche bière locale 33cl 5.50€
- Whisky, Vodka, Gin 4cl 5.90€
- Whisky Glenlivet 12 ans 4cl 9.50€
- Kir au Bourgogne aligoté 10cl 5.50€
- Coupe de champagne , Kir Royal 10cl 11.00€
- Martini blanc/rouge, Porto blanc/rouge 6cl 4.90€
- Ricard 2cl 3.90€
- Américano Maison 6cl 7.90€
- Cidre brut 33cl 5.50€
- Kir Normand (crème de cassis et cidre) 33cl 5.90€
Digestifs 4cl
- Get 27, Get 31, Limoncello 6.50€
- Calvados, Cognac, Rhum 7.90€
Vins
Une sélection BOUCHE de vins de propriétaire – récoltant
Au verre (12 cl) / à la bouteille (75cl).
- Monsieur Moustache – Bordeaux
Rouge, rosé ou blanc (Domaine Falgueyret / Léglise ) 4.90€ / 21€ - Cuvée Pauline – Bergerac
Moelleux Blanc ( Julien De Savignac ) 5.50€ / 25€ - Château La Croix du Chevalier – Bordeaux – Médoc
Rouge ( Christophe Allard ) 5.90€ / 29€ - Saumur Champigny -Val de Loire
Rouge ( Clos des cordeliers – Domaine Ratron ) 5.50€ / 25€ - Bourgogne Aligoté – Bourgogne
Blanc ( Simonet et febre ) 5.50€ / 25€ - Château Barbebelle – Côtes de Provence
Rosé ( Famille Herbeau ) 5.50€ / 25€
PRIX NETS (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)